Вчера ходил в паб. Заказал чаю

[dil]

Дали. Чашку с блюдцем и ложкой, отдельно чай в железном чайничке (заваренный пакетик, вестимо), отдельно молоко в молочнике, отдельно сахар в пакетиках. Кстати, кроме обычного белого сахара тут очень распространен brown sugar - он действительно светло-коричневый. Насколько я понимаю, он нерафинированный. Лично я существенного отличия во вкусе не наблюдаю.

Вообще пабы это отдельная тема, и писать я о них особо не буду. Адекватно описать атмосферу паба невозможно, это можно только прочувствовать на себе. И, наверное, даже не с одного посещения. Вот d__s говорит, что в британских пабах атмосфера другая. Тоже хорошая, но другая.

Пожалуй, только некоторые особенности - днём в большинстве пабов дают то, что у нас называется бизнес-ланч - какую-нибудь горячую еду (рыбу, мясо, картошку, которую, кстати, здесь тоже очень уважают, рис, овощи и т.п.), в некоторых суп, плюс вода, сок, чай.. А вот вечером там практически только пьют. Вечером из закусок есть только всякая готовая мелочь, типа чипсов и орешков, которую мало кто берёт, а из более существенной еды обычно можно заказать куриные крылышки с острым соусом, жареную картошку и какие-нибудь жареные колбаски, которые пользуются ещё меньшим спросом. Короче, паб - это вовсе НЕ ресторан или кафе. То, что в России называют пабами - это, на самом деле, пивные рестораны. Пабами в местном понимании они не являются.
А для покушать есть действительно кафе, рестораны и многочисленные пункты быстрого питания, часто сочетающиеся с take-away, среди которых, кстати, много китайских и индийских. А вот особо любимых в последнее время в России японских сушниц я как-то не встречал.

Comments

[execve.livejournal.com]

>Лично я существенного отличия во вкусе не наблюдаю.

У него запах есть. Приятный.

[dil.livejournal.com]

Понюхаю при случае. Но его же все равно в чай или кофе насыпаешь, там запах перебьётся.

[assa.livejournal.com]

Скажи, а в ирландских пабах бармен пабмен тоже, как и в британских, работает только за стойкой без офицантов и посетители сами к нему за пивом ходят?

[dil.livejournal.com]

Да. То есть, бармен иногда выходит из-за стойки и идёт собирать пустую посуду по пабу и его окрестностям, но официантов в пабах нет как класса.

[nixon22.livejournal.com]

В лягушатии после паро евро чаевых пабмен таскал пиво нам на столик :)

[d--s.livejournal.com]

Здесь и без чаевых таскают, особенно, если девочка за стойкой знает тебя лично :)

[alz421.livejournal.com]

Сушница есть в St Stephens Green shopping centre, снаружи-справа-сбоку-внизу :)

[dil.livejournal.com]

Ну я ж не написал, что их совсем нет :) Значит, есть, но хорошо запрятаны.

[dimas.livejournal.com]

Правильный нерафинированный сахар еще обычно и видом откличается :) И, не пробовал с чаем (чай я вообще без сахара пью:), а вот если варить кофе - разница очень даже чуствуется :)

Сушниц я в 2003м несколько видел вроде в Дублине ... Но, AFAIK, они все были take-away. Вот вывески у них какие-то незаметные, неяркие ... В Осло, например, было так же - заметил только потому, что специально смотрел и искал :)

[andjel.livejournal.com]

Может все таки тростниковый сахар?

[dil.livejournal.com]

Может. На нём не напсано. brown sugar - и всё.

[andjel.livejournal.com]

http://en.wikipedia.org/wiki/Brown_sugar
а ты был прав :)