Вчера ходил в паб. Заказал чаю

[dil]

Дали. Чашку с блюдцем и ложкой, отдельно чай в железном чайничке (заваренный пакетик, вестимо), отдельно молоко в молочнике, отдельно сахар в пакетиках. Кстати, кроме обычного белого сахара тут очень распространен brown sugar - он действительно светло-коричневый. Насколько я понимаю, он нерафинированный. Лично я существенного отличия во вкусе не наблюдаю.

Вообще пабы это отдельная тема, и писать я о них особо не буду. Адекватно описать атмосферу паба невозможно, это можно только прочувствовать на себе. И, наверное, даже не с одного посещения. Вот d__s говорит, что в британских пабах атмосфера другая. Тоже хорошая, но другая.

Пожалуй, только некоторые особенности - днём в большинстве пабов дают то, что у нас называется бизнес-ланч - какую-нибудь горячую еду (рыбу, мясо, картошку, которую, кстати, здесь тоже очень уважают, рис, овощи и т.п.), в некоторых суп, плюс вода, сок, чай.. А вот вечером там практически только пьют. Вечером из закусок есть только всякая готовая мелочь, типа чипсов и орешков, которую мало кто берёт, а из более существенной еды обычно можно заказать куриные крылышки с острым соусом, жареную картошку и какие-нибудь жареные колбаски, которые пользуются ещё меньшим спросом. Короче, паб - это вовсе НЕ ресторан или кафе. То, что в России называют пабами - это, на самом деле, пивные рестораны. Пабами в местном понимании они не являются.
А для покушать есть действительно кафе, рестораны и многочисленные пункты быстрого питания, часто сочетающиеся с take-away, среди которых, кстати, много китайских и индийских. А вот особо любимых в последнее время в России японских сушниц я как-то не встречал.

Comments

[andjel.livejournal.com]

Может все таки тростниковый сахар?

[dil.livejournal.com]

Может. На нём не напсано. brown sugar - и всё.

[andjel.livejournal.com]

http://en.wikipedia.org/wiki/Brown_sugar
а ты был прав :)